カニの王様「たらばがに」! キングクラブとも呼ばれる大きさボリュームともに王様の風格です。 たらばがには、北海道沿岸のタラの漁場で捕れることからその名前がつきました。
最近では入荷量がとっても少なく、なかなか流通しない貴重な蟹となってしまいました。その為、当店でも入荷してくると数量限定でのご紹介となり、ご紹介後すぐに完売してしまう事もしばしば・・・貴重な味をお楽しみください!
活たらばがにご希望の場合には、活きたまま航空便にて発送しておりますので到着時も鮮度がよく、刺身なども楽しめます!
かにのマルマサのボイルタラバガニは、ボイル暦 数十年の職人が絶妙な塩加減・火加減でゆで上げています!
ふっくらしたその身は、足を1本食べるだけでもおなかいっぱいになるほどのボリュームです。
また、当店オリジナルブレンドの「かに酢」と一緒にお召し上がりになることにより、いっそう美味しくお召し上がりいただけます。
お客様への商品お届け日にあわせ、発送当日の朝にボイルされたタラバ蟹は、航空便にてお客様の元へお届けされます。
たらばがにの魅力は、なんと言ってもそのボリュームです!
ボイルタラバガニのふっくらした身は、足を1本食べるだけでもおなかいっぱいになるほどの食べ応え。
また焼きタラバガニは、周りにいる人が近寄ってくるほど、とっても香ばしく最高の味です。外でのバーベキュー時期には、ぜひ試していただきたい食べ方です。
刺身やタラバステーキなどおすすめです!
厳寒の海で育ったホタテは、身の締りが違います!ぷりっぷりの歯ごたえが楽しめる北の海の宝物です。
この歯ごたえを楽しんでいただくためには、刺身が最高!活きの良い活帆立貝は、貝柱を切るときにキュッとしまります。
北海道でホタテの定番料理は、もちろん皆さんご存知のホタテバターですね~コクのあるバターをたっぷりのせて、しょうゆをちょっと垂らすと香ばしくて最高!! バーベキューの時なんかは、はずせない一品です!ツヤがあって、ぷりっぷり!とにかく歯ごたえが良いんです!是非、お試しください。
かにのマルマサの帆立貝は毎日、冷蔵車にて日本海・オホーツク海・噴火湾・サロマ湖など一番状態の良いホタテが入荷してきます。
鮮度の良い帆立貝は、刺身で食べるのが一番!
鮮度が良いので貝柱はもちろん、ヒモや卵も食べることができます。
また、貝柱の刺身は切り方によっても歯ごたえが変わってきます。縦に切ったり、横に切ったり・・・いろいろ好みでお楽しみください!
帆立貝は両性で、卵の部分が白いものは受精前で赤いものが受精後の卵となります。
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